Біотехнологія є прикладною галуззю знань, що вивчає основні напрямки сучасних біотехнологій, їхнє використання у різних галузях агропромислового комплексу на основі досягнень біологічної науки. Програма дисципліни включає знання про особливості біотехнологічних процесів за участю рослинного матеріалу. Зміст програми також передбачає вивчення теоретичних основ і умов організації біотехнологічного виробництва, використання методів біотехнології у практичній діяльності. Навчальна дисципліна тісно пов’язана із іншими дисциплінами: фізіологія рослин, біохімія рослин, генетика, біологія ґрунтів із основами сільськогосподарської мікробіології, рослинництво, ботаніка, екологія.