Метою вивчення дисципліни «Планування і організація виробничої діяльності» є формування у студентів системи знань про принципи, методи планування і організації виробничої діяльності у системі менеджменту підприємства. Предметом навчальної дисципліни «Планування і організація виробничої діяльності» є складові виробничих систем, їх планування та ефективна організація. Основні завдання дисципліни: засвоєння студентами знань про науково-методичні основи планування виробничої діяльності підприємства (у т.ч. у розрізі його функціональних складових – збут, матеріально-технічне постачання, виробнича програма, людські ресурси, витрати на виробництво та збут, фінансові результати); формування у студентів вмінь і навиків щодо організації виробничої діяльності як основи ефективного використання виробничого потенціалу підприємств, вміння обирати типи виробництва та дотримуватися принципів раціональної організації виробничої діяльності.