Юридичний відділ є одним з основних структурних підрозділів університету відповідно до п. 1.31 Статуту НУВГП і підпорядковується безпосередньо ректору. 

Відділ керується в своїй роботі Конституцією України, Законами України, іншими нормативно-правовими актами України, зокрема, Загальним положенням про юридичну службу міністерства, іншого органу виконавчої влади, державного підприємства, установи та організації затвердженого постановою КМУ від 26 листопада 2008 р. № 1040 (зі змінами), Статутом та іншими локальними нормативно-правовими актами Університету, а також Положення про юридичний відділ НУВГП. Юридичний відділ організовує правову роботу в університеті, спрямовує її на правильне застосування, неухильне дотримання та запобігання порушень вимог чинного законодавства України, а також забезпечує представництво інтересів університету в судах.

Штатним розписом університету на 2026рік в складі юридичного відділу передбачено 4 штатні одиниці: начальник відділу, провідний юрисконсульт та дві посади юрисконсульта. Штат юридичного відділу на даний час укомплектований повністю.