Історія кафедри розпочата з 1930 року як одного з підрозділів утвореного Київського інженерно-меліоративного інституту (КІМІ). Викладачі кафедри проводили заняття для студентів факультету водопостачання, інженерно-меліоративного та агромеліоративного факультетів. Після релокації у м. Рівне в 1959р. продовжила свою роботу у складі Українського інституту інженерів водного господарства. Колектив кафедри складався з Бублика А.І., Оболенського Ю.А., Трубенюка В.Д. В наступному році цей склад був замінений на викладачів: Ільїна В.Г., Сафонова М.А. та Шопіна Г.Г. В подальші роки склад кафедри змінювався завдяки поповненню новими викладачами: Белозоровим М.П., Єлісеєвим М.Я., Мацнєвим А.І. та іншими.

     З числа випускників першого випуску спеціальності "Водопостачання і каналізація" (1965р.) на кафедру прийшли Сівак В.М. ( староста групи), Журба М.Г., Вепрєва О.І.

    Поступово в склад кафедри вливались кращі випускники меліоративного, гідротехнічного, будівельного факультетів, а саме: Хоружий П.Д., Рогов В.М., Орлов В.О., Гіроль М.М., Филипчук В.Л., Литвиненко Л.Л., Ткачук О.А., Шадура В.О., Назаров С.М., Косінов В.П., Квартенко О.М., Орлова А.М., Мартинов С.Ю., Грицина О.О. та інші.

   Кафедра проводила заняття на гідромеліоративному, гідротехнічному або будівельному факультетах, де була в різні роки спеціальність "Водопостачання та водовідведення". Штат кафедри безперервно розширювався, а тому на базі кафедри було створено кафедри: "Водопостачання та бурової справи" і "Каналізації та санітарної техніки".  Їх робота  розпочалась з 1 вересня 1964 року. Ці кафедри разом з кафедрами теоретичної механіки, опору матеріалів та іноземних мов увійшли до новоствореного будівельного факультету ( з 1.09.1964р.)  для підготовки інженерів - будівельників зі спеціальностей 1202 "Промислове і цивільне будівництво"  (ПЦБ) та 1209 "Водопостачання і каналізація" (ВіК). Доцент кафедри Єлісеєв Михайло Якович став першим деканом будівельного факультету.

     В 2013 році до кафедри приєдналась частина викладачів кафедри "Водовідведення та санітарної техніки" (Ковальчук В.А.. Вижевська Т.В.). З цього моменту кафедра має теперішню назву.

    Засновником і першим завідувачем кафедри водопостачання та бурової справи був Ільїн Володимир Георгієвич, який згодом став доктором технічних наук, професором. Завідувачами кафедри в різні роки були: Ільїн В.Г. (1962 - 1966 рр., 1969 - 1972 рр.); Бєлозоров М.П. ( 1966-1968 рр.); Єлісеєв М.Я. (1968 - 1969рр.); Сафонов М.А. (1972  -1982 рр.); Хоружий П.Д. (1983 - 1988 рр.); Рогов В.М. (1988 - 1998 рр.); Орлов В.О. (1998 - 2016рр.); Шадура В.О. (2016 - 2019 рр.), Мартинов С.Ю. ( з 2019 р.).

    Кафедра  є випусковою для підготовки інженерів-будівельників за освітньо-професійною програмою «Водопостачання та водовідведення». Магістри, які націлені зв’язати своє життя з наукою або викладацькою діяльністю, можуть продовжити навчання на кафедрі з метою здобуття третього наукового ступеня доктора філософії (PhD), а в подальшому – вищого наукового ступеня доктора наук.

        У 2024 році кафедра розширила освітню діяльність і започаткувала підготовку другого (магістерського) рівня за спеціальністю 162 «Біотехнології та біоінженерія», галузь знань 16 «Хімічна інженерія та біоінженерія», освітньо‑професійна програма «Біотехнології».

        З 2025 року кафедра є випусковою за наступними освітніми програмами спеціальності G21/162 "Біотехнології та біоінженерія":

• першого (бакалаврського) рівня за освітньо-професійною програмою «Біотехнології, біоробототехніка та біоенергетика»  спеціальності G21/162 «Біотехнології та біоінженерія» денної форми навчання

• другого (магістерського) рівня за освітньо-професійною програмою «Біотехнології»  спеціальності 162/G21 «Біотехнології та біоінженерія» денної форми навчання.