У НУВГП відбулася Всеукраїнська конференція з туризму та готельно-ресторанної справи
29.04.2026
Із вітальними словами до учасників конференції звернулися Савіна Н.Б., доктор економічних наук, професор, проректор з наукової роботи та міжнародних зв'язків; Прищепа А.М., доктор сільськогосподарських наук, професор, директор Навчально-наукового інституту агроекології та землеустрою; Коротун С.І., кандидат географічних наук, доцент, завідувач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, голова оргкомітету конференції; Конарівська О.Б., кандидат економічних наук, доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, заступник голови оргкомітету конференції.
Модерацію конференції забезпечила старший викладач кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Маргарита Сергіївна Яковишина.
У межах пленарної та секційної роботи конференції було представлено такі доповіді:
1. Кузишин А.В., доктор географічних наук, професор кафедри географії України і туризму, декан географічного факультету Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка, «Міжнародний туризм центрально-східної Європи: інноваційні тренди, структурні зміни та перспективи розвитку».
2. Конарівський Б.С., студент 2 курсу Рівненського технічного фахового коледжу, «Моніторинг масштабів підтоплень та евтрофікації водойм в Рівненській області».
3. Гладунська Б.Р., студентка 2 курсу спеціальності «Туризм і рекреація», «Рекреаційний потенціал природно-заповідних територій та об’єктів м. Рівне».
4. Юрцунь М.В., студент 4 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа», «Формування ефективної моделі діяльності стейк-хаусу як спеціалізованого закладу ресторанного господарства в м. Тернопіль».
5. Славіч О.Ю., студентка 3 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа», «Особливості функціонування концептуальних готелів».
6. Сидорчук М.О., студентка 3 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа», «Гастрономічна спадщина Рівненщини як інструмент забезпечення сталого розвитку регіону».
7. Захарчук Ю.Р., студент 4 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа», «Сучасний стан та чинники розвитку готельної індустрії Рівненської області».
8. Мамай Д.А., студентка 5 курсу ЗФН спеціальності «Туризм», «Повільний туризм як основа формування туристичного продукту регіону».
9. Мамчур І.В., студентка 5 курсу ЗФН спеціальності «Готельно-ресторанна справа», «Інклюзивне обслуговування як складова підвищення конкурентоспроможності підприємств ресторанного бізнесу».
10. Гавлитюк В., ЗП(ПТ)О «Рівненський професійний коледж ресторанного і готельного бізнесу», «Екскурсійно-туристичний потенціал міського ландшафту м. Рівне у формуванні екологічних маршрутів».
11. Костюкевич О.В., студентка 4 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа», «Особливості організації виробництва та реалізації веганських і вегетаріанських страв у ресторанному господарстві».
12. Карашевич Я.О., студентка 4 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа», «Роль зони рецепції у підвищенні якості обслуговування гостей готелю».
14. Ратушняк А.В., студентка ЗФН 5 курсу, «Впровадження екологічних практик у діяльність закладу ресторанного господарства на прикладі кафе "Tisto"», м. Рівне.
Щиро дякуємо адміністрації університету, співорганізаторам, учасникам, науковим керівникам, модератору конференції та всім, хто долучився до підготовки і проведення цього наукового заходу. Окрема подяка здобувачам вищої освіти за активність, відповідальне ставлення до наукової роботи та гідне представлення результатів власних досліджень.