Студенти НУВГП спеціальності «Водні біоресурси та аквакультура» здобувають практичний досвід завдяки проєкту Еразмус+ #AFISHE

 

Частина практичних занять з дисципліни «Декоративна аквакультура», що включена в оновлений навчальний план підготовки магістрів, проводиться з виїздом студентів на розташовані у громадських закладах акваріуми. Присутність акваріума в інтер’єрі приміщення створює чарівну атмосферу, яка дозволяє людині отримати естетичну насолоду, зняти стрес та хоча б на мить відволіктися від буденних проблем. І, звичайно, розташований у холі готелю чи залі кафе куточок живого водного світу стане окрасою закладу і джерелом додаткових приємних вражень для гостей.

 

Акваріуми можна побачити і в популярних готельно-ресторанних комплексах м. Рівне, де вдало поєднані професійна кухня, чудові умови для відпочинку подорожуючих чи мешканців міста, а також локації для проведення ділових зустрічей або урочистих заходів: гастро-салон «GUSTO», готельно-ресторанний комплекс «Айвенго», готельно-ресторанний комплекс «OTTO». Під час реалізації проекту Еразмус+ #AFISHE розвинулись партнерські зв'язки із даними закладами.

 

Відповідно, для студентів магістратури спеціальності «Водні біоресурси та аквакультура» вивчення такого предмету є актуальним та цікавим з точки зору майбутньої кар’єри. І тепер під час навчання за оновленою магістерською програмою студенти мають можливість отримати практичні навички з розробки дизайну акваріума, проведення регламентних робіт у виставкових акваріумах, обслуговування основного технічного устаткування акваріумів та вітрин для продажу морепродуктів. Професор кафедри водних біоресурсів Сергій Кононцев, який викладає дисципліну «Декоративна аквакультура», у 2024 році пройшов спеціалізований тренінг за проєктом #AFISHE. У цей період європейські колеги з Університету Порту (Португалія), Університету Дубровника (Хорватія) і Словацького аграрного університету в Нітрі (Словаччина) організували для партнерів з Вірменії та України фахові тренінги за багатьма напрямками аквакультури, рибництва та переробки морепродуктів.

 

Наразі Сергій Кононцев передає студентам досвід, отриманий від партнерів з Португалії, адже локаціями тренінгу з цієї дисципліни були акваріумний центр мережі SeaLife у місті Порту https://www.visitsealife.com/porto/en/ та аквакомплекс Станції дослідження літоралі «ELA»https://fundacao-ela.pt estacao-litoral-da-aguda/ela/.

 

Акваріумістика, окрім вагомого соціально-економічного значення, має виконувати ключову роль у формуванні екологічної свідомості молоді. Тому в ЄС у більшості виставкових центрів та океанаріумів відведено локації, де дітей змалку вчать не забруднювати довкілля та усвідомлювати катастрофічні наслідки недбалого ставлення до планети, на якій ми живемо. Зокрема, одне з лекційних занять присвячено саме цьому аспекту і в підготовці магістрів. І тому прологом посібника з «Декоративної аквакультури» є вислів видатного японського митця та одного з найвідоміших акваріумістів XX століття акваріуміста Такаші Амано:

 

«Люди – це юні прибульці на нашій старенькій планеті, яка розміняла свій четвертий мільярд, і ці малолітки вже встигли забруднити колись чисту воду, розфарбувати зелений колір незайманих лук і полів в усі кольори веселки. У спробі збагатитися люди все більше і більше руйнують природу. На сміттєзвалищі не може вирости добре серце. Ми повинні пам'ятати, що ми можемо жити в природі або не жити зовсім. Лише створюючи і підтримуючи гарний природний акваріум, людина розуміє найскладніший взаємозв'язок, що існує між усіма формами життя: рослинами, рибами, мікроорганізмами та людиною. Багатство та краса приходить із гармонії, з балансу. Акваріум – великий учитель цієї істини.»