Актуальність навчальної дисципліни «Біохімія» полягає в опануванні знань про будову, властивості та біологічні функції білків, нуклеїнових кислот, вуглеводів, ліпідів, вітамінів.

Мета навчальної дисципліни «Біохімія» – розуміння процесів, які покладено в основу метаболізму та хімічних перетворень у клітинах живих організмів, а також фізико-хімічних характеристик речовин у відповідь на зміни параметрів довкілля.

Цілі вивчення дисципліни - набуття теоретичних знань та практичних навичок для формування у студентів цілісного уявлення щодо фундаментальних основ хімічних процесів, які проходять в результаті взаємодії організмів з об'єктами біосфери.